golmelle

golmelle: ⇒GOLMELLE, GOLMOTTE, subst. fém.

Nom vulgaire de l'amanite rougeâtre ou vineuse, caractérisée par son chapeau brun rougeâtre, son pied rouge vineux à la base, sa chair rougissante à la cassure. L'Amanite panthère est très vénéneuse tandis que l'Amanite vineuse, ou golmotte, est comestible, sauf crue (U. TOSCO, A. FANELLI, La Cueillette des champignons, Paris, Grange Batelière, 1969, p. 22).

♦ Fausse golmelle, golmotte. Nom vulgaire de l'amanite panthère, caractérisée par son chapeau brun olive, son pied grêle et blanc, sa chair blanche. Distinguer la fausse de la véritable golmelle (H. BAZIN, Bur. mariages, 1951, p. 178). L'Amanite panthère (...) appelée aussi « fausse golmotte » est brune ou gris-brun; son chapeau est hérissé d'écailles pyramidales (...) C'est un champignon très vénéneux (U. TOSCO, A. FANELLI, La Cueillette des champignons, Paris, Grange Batelière, 1969p. 7).

Rem. Golmelle/golmotte désigne aussi parfois la lépiote élevée (cf. coulemelle).

Prononc. : [], []. Étymol. et Hist. 1900 golmelle, golmotte (Nouv. Lar. ill.). Var. de coulemelle (v. FEW t. 2, p. 932a)

Игры ⚽ Поможем написать реферат

golmotte — [ gɔlmɔt ] n. f. • déb. XXe; o. i. ♦ Nom de quelques champignons (lépiote, amanite). ● golmote ou golmotte nom féminin (de colmelle, lépiote, contraction de columelle) Nom usuel de l amanite rougeâtre, distincte de l amanite panthère, ou fausse… … Encyclopédie Universelle
Amanite — Amanites … Wikipédia en Français
Amanite rougissante — Amanita rubescens … Wikipédia en Français
amanite — [ amanit ] n. f. • 1611; gr. amanitês ♦ Champignon à lamelles (agaricacées), très commun dans les forêts de l hémisphère Nord, comportant plusieurs espèces, certaines comestibles (oronge), d autres vénéneuses (amanite tue mouche) ou même… … Encyclopédie Universelle
rougeâtre — [ ruʒatr ] adj. • v. 1360; de rouge ♦ Qui tire sur le rouge; légèrement rouge. Lumière rougeâtre. Brun rougeâtre. ● rougeâtre adjectif Qui tire sur le rouge, qui se nuance de rouge. rougeâtre adj. Qui tire sur le rouge. ⇒ROUGEÂTRE, adj. et subst … Encyclopédie Universelle
rougissant — rougissant, ante [ ruʒisɑ̃, ɑ̃t ] adj. • 1811; h. 1555; de rougir 1 ♦ Qui devient rouge. Feuilles rougissantes. ⇒ érubescent. 2 ♦ Qui rougit d émotion. Un jeune homme timide et rougissant. ● rougissant, rougissante adjectif Qui devient rouge :… … Encyclopédie Universelle

Dictionnaires et Encyclopédies sur 'Academic'